Poświęć DOBRE jaja!
Dodane przez admin dnia 21 marca 2008
Za 3 dni Wielkanoc! Wszyscy wiemy, że Wielkanoc bez jaj to jak gwiazdka bez opłatka. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, że większość jajek, które kupujemy w sklepach pochodzi z dużych ferm przemysłowych, gdzie życie kur w niczym nie przypomina naszego wyobrażenia o hodowli zwierząt. Nie ma tam kwok prowadzących kurczęta, walecznych kogutków, grzebania, przesiadywania na grzędzie.
Rozszerzona zawartość newsa
Za 3 dni Wielkanoc! Wszyscy wiemy, że Wielkanoc bez jaj to jak gwiazdka bez opłatka. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, że większość jajek, które kupujemy w sklepach pochodzi z dużych ferm przemysłowych, gdzie życie kur w niczym nie przypomina naszego wyobrażenia o hodowli zwierząt. Nie ma tam kwok prowadzących kurczęta, walecznych kogutków, grzebania, przesiadywania na grzędzie.
Najmniej humanitarną, aczkolwiek najbardziej rozpowszechnioną metodą jest tzw. chów klatkowy. Ptaki spędzają życie w piętrowych klatkach wielkości porównywalnej do kartki A4, nigdy nie widząc dziennego światła. Normalną praktyką jest obcinanie dziobów i pazurów, aby zapobiec wynikającym z nienaturalnych warunków zachowaniom agresywnym.
Co możesz zrobić?
a.. sprawdź przed zakupem z jakiego typu chowu pochodzą jaja (na każdym jaju producent ma obowiązek umieścić w postaci cyfr informację o sposobie chowu - patrz niżej - Co kryje skorupka?)
b.. unikaj kupowania jaj z chowu klatkowego
c.. pytaj w swoim sklepie o jaja z chowu na wolnym wybiegu
Co kryje skorupka?
Jaja muszą być oznaczone na skorupie numerami wyróżniającymi. Numer taki składa się z 3 informacji:
SPOSÓB CHOWU (informacja najważniejsza z punktu widzenia życia kury)
a.. 0 - chów ekologiczny (kura na świeżym powietrzu z wolnym wybiegiem, karmiona karmą ekologiczną)
b.. 1 - chów z wolnym wybiegiem (zwykle zamykana na noc)
c.. 2 - chów ściółkowy (kura nie ma dostępu do świeżego powietrza, ale może się swobodnie poruszać)
d.. 3 - chów klatkowy (kura zwykle ma obcięty dziób i pazurki, całe życie spędza w klatce)
KRAJ POCHODZENIA (np. PL) w którym zarejestrowany jest zakład
KOD IDENTYFIKUJĄCY ZAKŁAD PRODUKCYJNY (w Polsce jest to weterynaryjny numer identyfikacyjny)
Pamiętaj, jaja mogą być także nieoznakowane. Dotyczy to jaj pochodzących z małych stad przyzagrodowych (do 50 kur), hodowanych zazwyczaj na wolnym wybiegu, a więc w sposób przyjazny dla kur. Mogą one być sprzedawane na okolicznych bazarach, z pisemną informacją o pochodzeniu i datą przydatności do spożycia.
więcej na: więcej: http://www.ekonsument.pl
(informacja nadesłana)
ten tekst pochodzi ze strony http://www.szkola.firmowa.eu